من طرف المقادير
3 اكواب من الطحين -نصف كوب زيت -رشة ملح -
4 ملاعق كبيرة حليب-ملعقة صغيرة سكر-ملعقة كبيرة خميرة-نصف كوب ماء دافيء
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهذا حسب الرغبة . الحشوة مع الجبنة وحسب الرغبة
3 اكواب من الطحين -نصف كوب زيت -رشة ملح -
4 ملاعق كبيرة حليب-ملعقة صغيرة سكر-ملعقة كبيرة خميرة-نصف كوب ماء دافيء
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهذا حسب الرغبة . الحشوة مع الجبنة وحسب الرغبة
وصحتين وعافيه
